Tonfisk, loins sashimi

Produktinformation

Artikelbenämning: Tonfisk , Loins Sashimi
Latinskt namn: Thunnus albacares

Otroligt vackert och välsmakande tonfisk med en helt nyutvecklad rökning/produktionsmetod som innebär att tonfisken behåller sin naturligt röda färg i både fruset och upptinat tillstånd med en normal åldringsprocess. Tonfisken ursprungliga smaker bevaras och erbjuder en subtil ton av rökaromer i olika grader. Varorna produceras uteslutande från de bästa råvarorna på marknaden, linfångad i Vietnam, FAO71, Stilla Havet. Grön enligt WWF fiskeguide. Produkten är garanterat fri från CO, nitrater eller andra kemiska tillsatser. Processen baseras på endast salt, socker och rök. De omsorgsfullt utvalda råvarorna bearbetas till Loins och Sakublock av mycket hög kvalitet. Produkten är enkelfryst.

Övrig information

Förpackning: 10 kg
Fångstområde: vietnam
Förvaring: Min -25 Max -18
Hållbarhet: Min. hållbarhet från lev. (dagar): 180 dagar
Ingredienser: Gulfenad Tonfisk (Thunnus albacares), socker, salt

WWF – Grön