Kvalité & Hållbarhet

Vårt arbete och våra produkter präglas av kvalitet, mångfald och hållbarhet i hela värdekedjan viket gjort JO Food till en erkänd leverantör av premiumprodukter. Genom medvetna val skall vi vara en drivande kraft och bidra till ett mer hållbart fiske och att bästa kvalitet skall erbjudas….

Kundnytta & Engagemang

Vårt erbjudande, våra produkter och omsorg för våra kunder att alltid vara det bästa alternativet har gjort oss till partner för många inom grossist-, detaljhandel och storköksmarknaden. Det är självklart för oss att det bästa sättet att utvecklas, är att arbeta tillsammans med sina kunder och partners för att skapa som nya och gemensamma lösningar.

Våra certifikat

Våra certifikat

Tonfisk poke tartar sashimi

JoFood AB introducerar nu Sashimi Tonfisk för Poke & Tartar. Tärnad och klar i exakta kuber , ca 1x1 cm.

Råvaran produceras uteslutande från de bästa råvarorna, på marknaden ,Trippel A (AAA) , linfångad i Vietnam, FAO71, Stilla Havet.

 Grön enligt WWF fiskeguide. Produkten är garanterat fri från CO, nitrater eller andra kemiska tillsatser.

 De omsorgsfullt utvalda råvarorna bearbetas till kuber,  perfekta för ex.  entré- förrätt, mm med möjlighet till oändliga variationer och smaker. 

Tonfisk av AAA-kvalitet erbjuder de bästa smaker och ursprungliga aromer bevaras som tillsammans,

med den nya rökningsprocessen lyfter smakupplevesenen. Produkten är enkelfryst,

behåller sin naturligt röda färg i både fruset och upptinat tillstånd med en normal åldringsprocess.

 

Artikel 7126

Fiskad i Stilla Havet / Linfångad

(Thunnus albacares)

5,0 kg netto (10 x 500g)

+ Läs mer

Vår historia

Vi är ett en fullsortimentsgrossist av fisk, skaldjur och seafood, ett familjeföretag med 30 år i branschen. Jo Food AB grundades 1983 av Nils Jansson. 1992 tog bröderna Thomas och Patrik Jansson över ägandeskapet och utvecklade verksamheten. 2016 förvärvades JO Food AB av Mondi Group AB. Idag finns kontor och fryslager placerat i Fiskhamnen, Göteborg, mitt i händelsernas centrum när det gäller import och export av fisk och skaldjur.

Fisk och skaldjur av högsta kvalitét

Vi älskar god och riktig mat. Med många års erfarenhet inom Seafood, kunskap och nyfikenhet ser vi alltid framåt för att kunna erbjuda det senaste. Vårt frysta och kylda sortiment är i ständig förnyelse och utvecklas kontinuerligt med nya produkter och partners över hel världen.

Kontakta oss

Har du några frågor eller funderingar kontakta oss via formuläret eller ring på 031 - 704 84 90.